O Campo das Vertentes terá uma programação especial em 2016 para divulgar a culinária mineira! Além do Festival Cultura e Gastronomia, de Tiradentes, outras cidades receberão eventos gastronômicos. A iniciativa é do Circuito Turístico Trilha dos Inconfidentes: o projeto “Trilha Gastronômica” pretende consolidar eventos gastronômicos já existentes nas cidades associadas e incentivar a criação de outros nos demais municípios do circuito.

O projeto pontua que a culinária típica mineira é bastante reconhecida e é referência tanto para o turista nacional quanto para o visitante internacional. Por isso, a iniciativa do Circuito: muitos municípios veem com grande potencial a execução de festivais a fim de fomentar o turismo e alavancar a economia local.

A “Trilha Gastronômica” irá abranger mais de 10 eventos com foco na gastronomia. A cidade de Carrancas abriu a programação com o sexto Festival Gastronômico, de Carrancas, em julho. A programação ainda tem o Festival Gastronômico e Cultural de Tiradentes (26 de agosto a 4 de setembro de 2016); Flequeijo, em Antônio Carlos (setembro de 2016); Festa do Morango e Flores e Rosas, de Alfredo Vasconcelos (setembro de 2016); Festa do Pão de Queijo, em São Sebastião da Vitória (setembro de 2016); Feira Happy Hour (7 a 11 de dezembro de 2016), Menu Degustação (12 e 13 de Novembro de 2016) e Encontro Mineiro de Food Truck (9 a 11 de setembro de 2016), em São João del-Rei; Festa da Cana, em Bichinho-Prados (outubro de 2016); Festa do Café com Biscoito, em São Tiago (9 a 11 de Setembro de 2016); e a Festa do Rocambole, em Lagoa Dourada (18 de setembro de 2016).