A produção de leite de 17 municípios da microrregião das Vertentes, com sede em São João del-Rei, foi de 260 milhões de litros em 2016 (aumento de 18,7% em relação ao ano anterior), com valor nominal (sem descontar a inflação) estimado de R$ 301,4 milhões. Os dados foram divulgados recentemente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A exceção é o município de Santa Cruz de Minas que não apresenta informações.

São João del-Rei lidera com 44,8 milhões de litros (aumento de 32,7% em relação a 2015). Em seguida, aparecem São Tiago, com 26,3 milhões de litros (acréscimo de 15,8%), e Nazareno, com 26 milhões de litros (queda de 2,7%).

Outros destaques são Conceição da Barra de Minas, 20,13 milhões de litros (mais 7,1%); Resende Costa, 19,6 milhões de litros (mais 52,5%); Itutinga, 18,4 milhões de litros (mais 12,9%); Lagoa Dourada, 16,7 milhões de litros (mais 22,4%); São Vicente de Minas, 15,5 milhões de litros (mais 1,8%) e Madre de Deus de Minas, 15 milhões de litros (mais 18,2%).

Rebanho

O rebanho bovino da região somou 260.241 cabeças (aumento de 3,5% em relação a 2015), das quais 83.428 são vacas ordenhadas. São João del-rei lidera com 43.356 cabeças, seguido de São Tiago (29.027 cabeças); Resende Costa (22.369 cabeças); Nazareno (20.690 cabeças); Lagoa Dourada (19.340 cabeças); Carrancas (18.226 cabeças); e São Vicente de Minas (17.656 cabeças).

Já o plantel avícola atingiu 1,24 milhão de cabeças, das quais 108.874 são galinhas, enquanto o rebanho suíno chegou a 45.024 cabeças e o equino a 9.202 cabeças.

Os maiores criadores de aves são Resende Costa (483.330 cabeças); Lagoa Dourada (313.170 cabeças) e Prados (241.830 cabeças).

Destaque ainda para a produção de mel, com 136.163 quilos, no valor estimado de R$ 1 milhão. Resende Costa aparece como produtor de tilápias, com 37 mil quilos.