A XXVI Festa do Café com Biscoito de São Tiago, entre os dias 10 e 13 de setembro, na Praça da Matriz, será uma oportunidade para visitar 18 estandes rústicos com degustação e comercialização dos tradicionais biscoitos artesanais. Além disso, haverá palcos para 15 apresentações artísticas, bem como desfile alegórico, atividades culturais, oficinas de produção artesanal de biscoitos e exposições de produtos locais como cafés especiais, doces, queijos, mel e cachaças artesanais.
Um encontro que valoriza a tradição, a hospitalidade e os sabores mineiros, consolidando o município como a “Terra do Café com Biscoito”. Durante os quatro dias de festa, moradores e visitantes poderão vivenciar uma programação especial, com degustação gratuita de café passado na hora e biscoitos artesanais, além de participar das diversas atividades previstas na programação oficial. São mais de 40 variedades de biscoitos simples e elaborados, no total de sete toneladas, e cerca de três mil litros de café, que traduzem saberes e fazeres de várias gerações.
Com pouco mais de 11 mil habitantes, São Tiago costuma receber mais de 100 mil pessoas durante a Festa do Café com Biscoito. Depois de vários anos de experiência, a cidade está preparada para acolher esses milhares de visitantes. O evento ajudou a transformar São Tiago de uma economia de subsistência para uma economia autossustentável, como definiu João Pinto do Sicoob Credivertentes, tradicional patrocinador do evento.
A tradição da produção artesanal de biscoitos em São Tiago teve início no século XVIII quando a região era importante ponto de parada de viajantes e tropeiros. Eles eram recebidos no pequeno arraial com café fresco e biscoitos preparados pelas quitandeiras locais.