O 6º Encontro da Mulher Rural e a 5ª edição do Concurso de Pratos Típicos de Resende Costa aconteceram este ano no dia 25 de abril na Escola Municipal Rosa Soares Penido, Comunidade Quilombola, Curralinho dos Paulas.
Com cerca de 110 participantes e 34 cozinheiras inscritas no concurso de pratos típicos, o encontro foi organizado pela própria EMATER, pela Prefeitura Municipal, Secretaria de Agropecuária e Meio Ambiente e Associação de Pequenos Produtores e Trabalhadores Rurais de Resende Costa (ARCOSTA). O patrocínio foi do Sicoob Credivertentes. É de mencionar também a presença de autoridades municipais, como o prefeito Lucas Paulo e o secretário Alexssander Lourdes.
A novidade deste ano foi a intervenção da equipe da Mary Kay (demonstração de produtos, maquiagem etc.) junto às mulheres. Outras atividades foram as palestras sobre direitos previdenciários para mulheres, por Victor Gouvea, e “Da roça à mesa: produção de quitandas com valor e qualidade”, por Josiane Magali.
Pela primeira vez, o regulamento foi alterado para que cada mulher só pudesse participar com um prato em apenas uma das três categorias (salgados, doces e diversos), de acordo com a extensionista Marina Moreira Rocha, da EMATER. O júri responsável pela escolha dos pratos típicos rurais foi composto por profissionais da área (técnicos), pessoas com algum conhecimento na área de gastronomia e pessoas com relevante papel social em Resende Costa.
Pratos típicos classificados:
Salgados
1º lugar: Andreina Cristina - Vaca Atolada - Curralinho dos Paulas
2º lugar: Ednéia Flávia - Mini Moranga com Carne - Povoado dos Pintos
3º lugar: Maura Graciana - Joelho de Porco na Cama de Angu com Taioba - Povoado dos Pintos
Doces
1º lugar: Josimaura Gabriela - Pudim de Café - Povoado dos Pintos
2º lugar: Maria Eduarda - Pamonha com Goiabada e Castanhas - Povoado dos Pintos
3º lugar: Maria Aparecida Mendonça - Canudinho com Doce de Leite - Povoado dos Pintos
Diversos
1º lugar: Aparecida Roberta - Bolo de Arroz - Curralinho dos Paulas
2º lugar: Débora Daiane - Bolo de Cajá (Tomate de Árvore) - Ribeirão de Santo Antônio
3º lugar: Bolo de Maçã com farofa de Coco - Ana Catarina - Curralinho dos Paulas