O Festival Entre Tramas e Sabores encerrou sua edição 2026 com uma proposta renovada: unir gastronomia à tradição que faz de Resende Costa a Capital Nacional do Artesanato Têxtil. A grande final do evento foi realizada no dia 8 de agosto, na rua Gonçalves Pinto, reunindo moradores e visitantes em uma programação com gastronomia, música e premiação. O Açaí Mania venceu na categoria Melhor Prato Entre Tramas e Sabores, enquanto o Mandacá conquistou o primeiro lugar em Melhor Prato Especialidade da Casa.

A mudança do nome, anteriormente associado ao Comida de Buteco, representa, segundo os organizadores, a busca por uma identidade própria para o festival. Para Maura do Rosário Resende, proprietária da pizzaria bar e pub da Maura e uma das idealizadoras e organizadoras do evento, o novo nome procura valorizar características que identificam o município. “O nome une a tradição do artesanato têxtil, que tornou nossa cidade reconhecida nacionalmente, com a riqueza da gastronomia local”. Segundo ela, mais do que uma mudança de nome, a proposta representa a união entre cultura, turismo, comércio e culinária.

A edição também trouxe uma novidade à competição. Além do Prato do Festival, foi criada a categoria Prato Especialidade da Casa. A intenção foi permitir que os estabelecimentos apresentassem não apenas uma criação elaborada especialmente para o festival, mas também um prato já consolidado em seus cardápios. De acordo com Maura, a nova categoria também teve o objetivo de valorizar os comerciantes e a história gastronômica de cada estabelecimento. “Essa nova categoria busca fortalecer os comerciantes em um momento desafiador, permitindo que eles também apresentem pratos já consagrados em seus cardápios, valorizando a sua história e a identidade gastronômica”, explica.

Participaram da edição 2026 Açaí Mania, Canto do Mato, Garage, Laboca, Mandacá e Pizzaria e Bar Pub da Maura. O estabelecimento da organizadora não concorreu às premiações. A organização do festival ficou a cargo de Maura do Rosário Resende, Francisco Mendes de Resende Neto e Lucas Eduardo Gonzaga, com apoio da Prefeitura Municipal, da ASSETURC  (Associação das Empresas do Turismos e do Artesanato de Resende Costa) e do COMTUR (Conselho Municipal de Turismo).

Gastronomia como atrativo turístico

Para Francisco Mendes de Resende Neto, chef de cozinha e também idealizador e organizador do festival, a realização da final do Tramas e Sabores apresentou um saldo positivo. Segundo ele, a “avenida”, como é conhecida a rua Gonçalves Pinto, principal via do centro da cidade, recebeu um bom público, incluindo visitantes. Já a estrutura para os shows, a venda dos pratos e a premiação transformaram o espaço em um ponto de encontro. “O Festival une gastronomia e artesanato, fortalecendo a identidade de Resende Costa como a ‘Capital Nacional do Artesanato Têxtil’”, avalia Neto. Na avaliação do organizador, o evento também contribuiu para movimentar a economia local, beneficiando não apenas os bares participantes, mas outros segmentos do comércio.

A avaliação é compartilhada pela Secretaria Municipal de Turismo, Artesanato e Desenvolvimento Econômico. O secretário Edmar de Assis considera positiva a realização da edição e destaca que o apoio financeiro e logístico da Prefeitura foi fundamental para a execução do festival. De acordo com o secretário, eventos culturais, turísticos e gastronômicos fazem parte das ações de valorização do município e contribuem para criar oportunidades, movimentar a economia e valorizar empreendedores e talentos locais.

A Secretaria também avalia que a união entre gastronomia e artesanato amplia a experiência de quem visita Resende Costa. O visitante interessado no artesanato pode conhecer a culinária local, enquanto aquele que chega atraído pela gastronomia pode conhecer as lojas, os produtos e a tradição artesanal do município.

Adesão dos estabelecimentos é desafio para 2027

Apesar da avaliação positiva, a Secretaria de Turismo aponta uma situação que deverá ser trabalhada nas próximas edições do festival: a participação dos estabelecimentos gastronômicos foi menor neste ano em comparação com edições anteriores.

Para Lucas Lara, chefe da Divisão de Turismo e Artesanato da Secretaria de Turismo, Artesanato e Desenvolvimento Econômico, o festival tem potencial de continuidade e crescimento, mas precisa ampliar o envolvimento do setor. “Quanto maior for a adesão, mais representativa será a experiência para moradores e visitantes e maior será também o impacto econômico e turístico do evento”, afirma.

Lucas defende que bares, restaurantes e outros empreendimentos gastronômicos participem da construção de estratégias que tornem a adesão ao festival mais atrativa e viável para os empresários. Na avaliação dele, a edição deste ano representa um passo importante, mas também uma oportunidade para identificar pontos que podem ser aprimorados. Para Lucas, diálogo, planejamento e participação efetiva do setor gastronômico são fundamentais para consolidar o festival no calendário turístico do município.

Próxima edição

A Secretaria de Turismo, Artesanato e Desenvolvimento Econômico já trabalha nas ações para 2027 e pretende fortalecer o Entre Tramas e Sabores, ampliando a participação dos estabelecimentos e aprimorando a experiência oferecida ao público. A expectativa dos organizadores também é de continuidade. Para Maura, o objetivo é que o público reconheça a gastronomia como parte da identidade de Resende Costa, prestigie os estabelecimentos durante todo o ano e que novos empreendedores se sintam motivados a participar das próximas edições.

A proposta, agora, é fazer com que as “tramas” e os “sabores” se consolidem como duas expressões complementares da identidade turística do município, fortalecendo a gastronomia local sem perder de vista a tradição artesanal que caracteriza Resende Costa.